L’office national des statistiques vient de publier les données relatives à la production végétale, le cheptel et la production animale pour la campagne agricole 2019/2020. L’ONS précise qu’elles proviennent de la Direction des Systèmes d’Information, des Statistiques et de la Prospective du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural.
Par Abdelkrim Salhi
« La filière des céréales a enregistré durant la campagne 2019/2020 une production évaluée à 43,9 millions de quintaux contre 56,3 millions de quintaux enregistrés durant la campagne 2018/2019, soit une baisse considérable de 22% », indique la publication de l’ONS. Par produit, la production du blé dur qui représente près de 59% des céréales d’hiver a baissé de 20% passant de 32,1 millions de quintaux durant la campagne 2018/2019 à 25,9 millions de quintaux lors de la campagne 2019/2020. Même évolution a été constatée pour l’orge, le blé tendre et l’avoine qui ont marqué des baisses de 26%, 21% et 32% respectivement. En revanche la production du triticale a fortement augmenté durant la campagne 2019/2020 en passant de 626 quintaux à 2697 quintaux. Pour ce qui est des céréales d’été, le volume de la production du mais s’est fortement réduit durant cette campagne soit 49% par rapport à la campagne précédente, passant ainsi de 63 683 quintaux à 32 212 quintaux. Il en va de même pour le sorgho, qui a vu sa production régressée de 72% passant de 9271 quintaux à 2564 quintaux. Les cultures industrielles, fait remarquer l’ONS, ont affiché une production de l’ordre de 19,8 millions de quintaux durant la campagne 2019/2020, soit une augmentation de 15 % comparativement à 2018/2019. La production de la tomate, produit phare des cultures industrielles (97,6%) s’est accrue de 17% durant cette campagne. En effet, elle est passée de 16,5 millions de quintaux à 19,3 millions de quintaux. Par ailleurs et contrairement à la campagne précédente, l’arachide et le tabac ont baissé de 2% et 24% lors de cette campagne agricole. La filière des légumineuses a réalisé durant la saison 2019/2020 une production de l’ordre de 1 150 470 quintaux contre 1 362 294 quintaux lors de la saison 2018/2019, enregistrant ainsi une baisse de 16%. Hormis les haricots secs qui ont vu leur production en hausse de 14%, l’ensemble des produits des légumes secs ont marqué des baisses durant cette saison. La production des lentilles s’est fortement réduite, soit 54%. Les autres produits à savoir les fèves-féveroles, les pois chiches et les pois secs ont baissé de 10%, 1% et 9% respectivement. Les cultures maraîchères affichent une production nationale de l’ordre de 150,7 millions de quintaux durant la campagne 2019/2020 contre 146,7 millions de quintaux lors de la campagne écoulée, soit une hausse de 3%. Cette hausse a touché l’ensemble des produits à l’exception des pommes de terre, Ails, Aubergines, navets et les fèves vertes. Par produit, la production de la pomme de terre qui constitue 31% de la production nationale a baissé de 7% passant ainsi de 50,2 millions de quintaux à 46,6 millions de quintaux. Par ailleurs les tomates et les oignions qui sont aussi des produits de large consommation, ont vu leurs productions en hausse de 11% et 3% respectivement. La production du melon et pastèque est également importante durant cette saison, en effet une augmentation de 4% a été enregistrée par rapport à la campagne antérieure. Durant la campagne 2019/2020, la culture fourragère a enregistré une production de l’ordre de 50,7 millions de quintaux contre 52,6 millions de quintaux enregistrée lors de la campagne écoulée, marquant ainsi une baisse de 4%. Les fourrages artificiels qui constituent 85 % de la production nationale, ont vu leur production baissée de 1% soit une perte de près de 600 000 quintaux. Même évolution a été constatée pour les fourrages naturels dont la production est passée de 9 millions de quintaux en 2018/2019 à 7,7 millions de quintaux en 2019/2020, soit une régression de 14%. Notons que cette production est constituée de 83% de jachères fauchées qui ont diminué de 10% durant cette campagne. Les prairies naturelles ont aussi baissé lors de cette campagne en enregistrant une baisse sensible évaluée à 30%. La filière des agrumes a enregistré au cours de la campagne 2019/2020 une production évaluée à 15,6 millions de quintaux contre 15,8 millions de quintaux en 2018/2019, soit une baisse timide de 1%. Par variété, la production d’oranges qui constitue 75% de la production nationale est évaluée à 11,7 millions de quintaux, soit une baisse de 2%. La production de citrons a aussi baissé de 2% durant cette campagne. En revanche les variétés clémentines et mandarines ont vu leurs productions augmentées de 2% et 3% respectivement. En termes de production de vignoble, la quantité totale produite durant la campagne 2019/2020 est estimée à 5,5 millions de quintaux, marquant ainsi une légère hausse de 1% par rapport à la campagne précédente. Par variété, la production de raisins de table qui constitue 94% de la production de vignoble a affiché une hausse de 3%, soit 170 585 quintaux de plus par rapport à 2018/2019. Par ailleurs, la production de la vigne de cuve a diminué de 28% en 2019/2020. Il y a lieu de souligner que cette tendance baissière est observée depuis la campagne 2013/2014. Quant à la vigne de séchage, la production demeure toujours nulle et ceci depuis la campagne 2016/2017. La production de l’ensemble des cultures fruitières est évaluée à 15,4 millions de quintaux durant la saison 2019/2020 contre 16,5 millions de quintaux en 2018/2019 marquant ainsi une baisse considérable de 7%. Ce fléchissement a touché l’ensemble des espèces à l’exception des pommes et des grenades qui ont vu leurs productions légèrement augmenter de 1% chacun, et qui constituent respectivement 37% et 6% de la production nationale. La production de dattes enregistrée durant la campagne 2019/2020 est évaluée à 11,5 millions de quintaux, réalisant ainsi une hausse timide de 1,4% par rapport à l’année écoulée. Par variété, la production de Deglet Nour qui représente 54% de la production totale est estimée à 6,2 millions de quintaux avec une croissance positive de 1%. La datte molle a vu sa production en hausse de 4,2% réalisant ainsi un volume de 92 291 quintaux de plus par rapport à la campagne précédente. Pour ce qui est des dattes sèches, la production réalisée n’a évolué que seulement de 0,1%, soit un volume de 3412 quintaux de plus comparativement à 2018/2019. En termes de production d’olives, la quantité totale produite au titre de la campagne 2019/2020 est évaluée à 10,8 millions de quintaux contre 8,7 millions de quintaux en 2018/2019 marquant ainsi une hausse considérable de 24%. Durant la campagne 2019/2020, la production de figues a atteint 1,2 millions de quintaux contre 1,1 millions de quintaux réalisée en 2018/2019, soit une augmentation légère de 2% par rapport à la compagne précédente.
A.S.
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