Le gouvernement continue de mettre les bouchées doubles pour assurer un approvisionnement régulier du marché en produits alimentaires à la veille du début du mois de Ramadhan. Plusieurs mesures sont en effet prises pour faciliter l’accès des citoyens à différents produits prisés en ce mois sacré.
Par K. Bensalem
Et c’est dans ce cadre que le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni a ordonné, mardi, l’autorisation aux producteurs d’huile de table de vendre leurs produits directement aux consommateurs sur les marchés de proximité, en vue de répondre à la demande croissante enregistrée notamment durant le mois de Ramadhan, indique un communiqué du ministère. Lors d’une réunion de travail avec les producteurs d’huile de table, le ministre a ordonné d’autoriser à ces producteurs de «vendre l’huile de table directement aux consommateurs sur les marchés de proximité dans les 58 wilayas, dans l’objectif de satisfaire la demande croissante sur ce produit durant le mois sacré», précise-t-on de même source. M.Zitouni a relevé, à ce propos, «la nécessité d’assurer la disponibilité de ce produit de base partout sur le territoire national, et de réduire les perturbations qu’a connues le marché ces derniers temps», note le communiqué. Il a été convenu, lors de cette réunion, de «porter la production de l’huile de table de 3.550 tonnes à 4.690 tonnes/jour, à compter de la semaine en cours, et de mettre ces quantités sur le marché national». Le ministre s’est félicité, par la même, «des efforts déployés par tous les opérateurs économiques à l’échelle nationale, en vue d’assurer l’approvisionnement des marchés en produits de large consommation à la veille du mois sacré», conclut le communiqué. Pour sa part, l’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR) a signé des conventions avec 12 opérateurs pour la distribution des viandes rouges durant le mois sacré du Ramadhan à un prix ne dépassant pas les 1200 DA, a affirmé mardi à Alger son président directeur général, Lamine Derradji. En vertu de ces conventions, les opérateurs sont tenus de répondre à un cahier de charges prévoyant toutes les conditions relatives à l’opération comme le transport et la chaîne de froid, outre le respect du prix plafonné, d’après les explications fournies par M. Derradji lors d’un passage sur les ondes de la chaîne I de la Radio Algérienne. Ces conventions permettront de revoir à la hausse les points de vente des viandes rouges importées à l’occasion du mois sacré à plus de 1100 points à l’échelle nationale, a-t-il fait savoir, ajoutant que ces points figurent dans la plateforme numérique dédiée à cet effet. Les bouchers concernés par ce système de distribution des viandes importées sont appelés à commercialiser les produits «ALVIAR» contenant un slogan particulier pour faciliter le contrôle par ce groupe public, a expliqué le PDG. Il a souligné, à ce propos, que son groupe procèdera à l’importation de 20.000 tonnes de viandes fraîches et 10.000 veaux destinés à l’abattage, rappelant la signature de conventions sanitaires avec le Brésil, l’Argentine, le Soudan, la Colombie et la Pologne l’objectif étant de baisser les prix de la viande, cédée à plus de 2500 DA/Kg. Selon les estimations de M. Derradji, l’opération d’importation permettra de couvrir plus de 50 % de la demande sur le marché durant le Ramadhan soit 55.000 tonnes. Il y a deux (2) jours, le premier navire est arrivé à Alger chargé de veaux brésiliens destinés à l’abattage ayant été acheminés aux abattoirs publics et privés facilitant ainsi la commercialisation des viandes le plus tôt possible, a-t-il ajouté. D’un autre côté, un total de 388 points de vente directe de produits halieutiques «du producteur au consommateur» ont été affectés au niveau national durant le mois de Ramadhan en vue de contribuer à la régulation des prix, a annoncé mardi un responsable au ministère de la Pêche et des Productions halieutiques. Dans une déclaration à l’APS, le directeur de contrôle des activités de la pêche, de l’aquaculture et de la régulation du marché au ministère, Abderrahmane Hentour a précisé que ces espaces englobaient 45 points de vente relevant de la Chambre algérienne de la pêche et de l’aquaculture, 153 points de vente liés par contrat avec cette chambre (poissonneries privées) et 190 points de vente directe dans les marchés durant le Ramadhan. Cent (100) armateurs de navires de pêche ont pris part à cette opération, en sus de 36 mandataires de pêche, lesquels procéderont à la vente directe ou assureront les produits dans les espaces de vente directe durant le mois de Ramadhan. L’opération concerne particulièrement la dorade cédée au prix de 1.090 DA la grande et 990 DA la petite, le tilapia (550 DA) et d’autres produits conservés comme le thon et la sardine aux prix d’usine, a fait savoir M. Hentour. Cette initiative vise la vente de poisson directement du producteur au consommateur en vue de permettre à un plus grand nombre de consommateurs d’acheter du poisson frais, produit localement, à des prix compétitifs, a affirmé le responsable qui a souligné que les quantités disponibles dans les fermes aquacoles étaient suffisantes pour couvrir la demande notamment durant le mois de Ramadhan.
K.B.
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